Bodega El Pimpi Málaga : le restaurant-bodega historique + réservation
En bref : la Bodega El Pimpi est le restaurant-bodega historique le plus célèbre de Málaga — vieux tonneaux de vin couverts de signatures, patios animés et une terrasse donnant sur l'Alcazaba et la cathédrale. Touristique mais sincèrement apprécié, avec des classiques andalous et du vin doux de Málaga. En haute saison, nous vous recommandons de réserver à l'avance via la page El Pimpi.
Peu d'adresses résument Málaga aussi bien qu'El Pimpi. Installé au cœur du Centro, entre le théâtre romain et le pied de l'Alcazaba, c'est une institution où locaux et voyageurs se mêlent. Que vous passiez boire un verre au bar ou que vous vous installiez pour un long déjeuner en terrasse, c'est un lieu à voir absolument pendant votre séjour.
Ce qui rend El Pimpi unique
El Pimpi n'est pas une perle cachée — et c'est précisément là tout son charme. C'est grand, animé et toujours en mouvement, et pourtant l'endroit conserve l'esprit d'une véritable bodega andalouse. Avec 4,1 étoiles sur 18 952 avis, il figure parmi les adresses les plus commentées de la ville.
La formule fonctionne parce qu'El Pimpi est plusieurs choses à la fois : un bar à vin pour une copa rapide, un restaurant pour un repas tranquille et un point de rencontre qui s'anime le soir. Les touristes y trouvent une initiation accessible à la cuisine andalouse ; les habitants viennent pour l'ambiance.
L'ambiance : tonneaux de vin, patios et vues
À l'intérieur, on se déplace dans un dédale de salles et de cours, aux murs tapissés de vieilles photos et d'affiches de flamenco. Les emblématiques grands tonneaux de vin sont partout — beaucoup signés par les artistes et les visiteurs passés par là au fil des décennies. On a moins l'impression d'être dans un restaurant que dans un morceau vivant de Málaga.
Les patios sont le cœur de l'expérience : des espaces intérieurs ombragés et conviviaux. Et puis il y a la terrasse, avec sa vue sur l'Alcazaba et la cathédrale — l'un des plus beaux endroits du Centro pour boire un verre à la tombée du soir. Si vous venez pour l'atmosphère, demandez une table en extérieur.
Que commander
El Pimpi, ce sont avant tout des classiques andalous partagés autour de la table : tapas et raciones, spécialités locales et bon jamón espagnol. La spécialité maison est le vin doux de Málaga élaboré à partir du Pedro Ximénez — un vin de dessert profond et confit qu'il faut vraiment goûter ici.
- Commencez par un verre de vin doux de Málaga en apéritif.
- Partagez quelques tapas ou raciones pour goûter à plus de choses.
- Demandez au personnel les favoris de la maison selon la saison.
La carte et les prix exacts évoluent ; pour l'offre du moment, le mieux est de consulter la page El Pimpi. Comptez un prix milieu de gamme honnête pour le quartier.
Réservation & conseils pratiques
El Pimpi est populaire, et en haute saison comme les soirs de week-end, l'affluence peut être forte. Pour la terrasse ou une table sur l'un des patios, réserver à l'avance en vaut vraiment la peine ; sans réservation, on s'expose souvent à une courte attente. En dehors des heures de pointe, un verre au bar se trouve facilement.
Envie de réserver une table ? Consultez les horaires actuels, l'offre et les options de réservation via la page El Pimpi.
Emplacement & comment s'y rendre
El Pimpi se trouve dans le Centro, à distance de marche des principaux sites : la cathédrale, le théâtre romain et l'Alcazaba sont juste à côté. Depuis le centre, la balade est facile — toute la vieille ville est piétonne et faite pour se promener.
Depuis l'aéroport de Málaga, un taxi ou le train Cercanías jusqu'au centre prend généralement 15 à 20 minutes, après quoi une courte marche vous mène jusqu'à la porte.
Prolongez votre visite
El Pimpi est un point de départ ou de clôture idéal pour une journée en ville. Associez-le à l'Alcazaba et au théâtre romain juste à côté, ou intégrez-le à votre itinéraire grâce à notre guide de voyage de Málaga. Pour plus d'idées, notre rubrique activités à faire regorge de visites et de dégustations, et lors d'un séjour plus large sur la Costa del Sol, les restaurants de Marbella valent le détour pour une soirée en bord de mer.
Questions fréquentes
Faut-il réserver à El Pimpi ? En haute saison et les soirs de week-end, nous recommandons de réserver, surtout pour la terrasse ou un patio. En dehors des heures de pointe, on peut souvent simplement entrer boire un verre au bar. Vous trouverez les options de réservation sur la page El Pimpi.
Pour quoi El Pimpi est-il connu ? Pour son ambiance de bodega historique : vieux tonneaux de vin couverts de signatures, patios animés, une terrasse donnant sur l'Alcazaba et la cathédrale, et du vin doux de Málaga issu du Pedro Ximénez servi avec des classiques andalous.
El Pimpi en vaut-il la peine ou est-ce purement touristique ? C'est à la fois touristique et apprécié. Avec 4,1 étoiles sur 18 952 avis, l'adresse reste populaire auprès des habitants — l'ambiance et le cadre en font un incontournable mérité du Centro.
Comment rejoindre El Pimpi depuis l'aéroport de Málaga ? Un taxi ou le train Cercanías vous dépose généralement au centre en 15 à 20 minutes ; de là, une courte marche à travers la vieille ville piétonne vous conduit à l'entrée près de l'Alcazaba.
Cet article est sélectionné par Costa Guide pour inspirer votre visite sur la Costa del Sol.
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Source: costa-guide
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Œnotourisme dans la Région de Málaga : 5 Bodegas Hors du Circuit Classique de Ronda
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Les Meilleurs Chiringuitos : Manger les Pieds dans le Sable
Le soleil descend sur Pedregalejo et les espetos — sardines embrochées sur des cannes au-dessus du bois d'olivier qui se consume — entrent enfin dans leur meilleur moment. Pas de carte, pas de réservation, pas de chaussures obligatoires. Voici cinq chiringuitos où la Costa del Sol garde encore le goût qu'elle avait avant la construction des promenades. El Balneario Baños del Carmen — La grande dame de Pedregalejo. El Balneario Baños del Carmen est ici, sur cette rive, depuis 1918. Quand nous avons mangé ici en septembre dernier, il était six heures moins dix et le soleil tombait juste derrière les vieux eucalyptus — c'est le moment. La cuisine fait espeto de sardinas (€2,50 les six) et fritura malagueña (assortiment de poisson frit) comme le quartier le fait depuis un siècle. Adresse: Bulevar Pasteur 5, El Limonar Bus: Ligne 11 depuis le centre de Málaga, arrêt Baños del Carmen Astuce: Commande un rebujito (manzanilla avec 7-Up) au bar pendant que tu attends une table — 40 minutes d'attente un samedi soir sans réservation Espèces en dessous de €30 El Tintero — Le dîner le plus bruyant de Málaga. À El Palo, El Tintero fonctionne selon un système qui n'existe nulle part ailleurs: pas de carte, pas de commande. Les serveurs traversent la salle avec des assiettes de poisson au-dessus de la tête et crient ce qu'ils ont. Tu vois quelque chose qui te plaît? Lève la main. L'assiette atterrit sur ta table. L'addition se calcule en comptant les assiettes vides. Je suis venu ici pour la première fois quand mon beau-père (Malagueño jusqu'au bout des ongles) m'a dit: oublie les restaurants du centre, je t'emmène à El Tintero. Commande rosada en adobo (chien de mer mariné, €7), calamares fritos et toujours une ensalada malagueña (orange, morue, oignon, olives — €6,50). Adresse: Playa Las Acacias, El Palo Ouvert: tous les jours 12:00-00:30 Compte: €15-20 par personne avec boisson Astuce: Va avec au moins quatre personnes — tu peux ainsi partager beaucoup d'assiettes différentes Chiringuito La Pesquera — La vieille garde de Marbella. Entre le luxueux Puerto Banús et le petit port de pêche de Marbella se trouve Chiringuito La Pesquera. Une affaire familiale qui a largement ignoré la hausse des prix des années 2010. Quand j'ai mangé ici en juillet, la table d'à côté a commandé une dorada a la sal entière (daurade en croûte de sel, €28 pour deux personnes) et c'est toujours la meilleure ouverture de cette maison. Adresse: Plaza de la Victoria, Marbella centro À commander: lubina (bar, €24) à l'espeto ou la gamba blanca de Huelva (€22) Bus: Ligne 7 depuis San Pedro Alcántara, arrêt Mercado Astuce: Demande le pescaíto frito mixto pour la table — pas sur la carte mais toujours frais Los Marinos José — Le secret le mieux gardé de Fuengirola. Los Marinos José figure dans le guide Michelin sans étoile — ce qui en Espagne signifie à peu près Michelin aurait dû donner l'étoile mais ne voulait pas ruiner l'ambiance du quartier. José Sánchez (le propriétaire, troisième génération) cuisine le poisson que son cousin a acheté au port de Fuengirola ce matin-là. Nous y sommes allés en novembre dernier — hors saison, sous la pluie — et avons commandé la caldereta de bogavante (ragoût de homard, €38 pour deux). C'est un plat que tu ne trouves dans aucun restaurant touristique de la côte préparé comme José le fait. La carte des vins se concentre sur Málaga. Adresse: Paseo Marítimo Rey de España, Fuengirola Ouvert: mercredi-dimanche 13:00-16:00 et 20:00-23:30 Réservation: ça vaut le coup, +34 952 663 030 Astuce: Demande la pêche du jour — ce qui est arrivé ce matin a un goût différent de la carte Chiringuito El Cabrillo — La terrasse de plage d'Estepona. Sur Playa del Cristo à Estepona — une baie en demi-cercle abritée par le port de plaisance — se trouve Chiringuito El Cabrillo. Sans prétention, chaises en plastique, et la meilleure paella de marisco de l'ouest de la Costa del Sol. Je viens ici tous les premiers dimanches du mois — la paella sort à 14:00 pile, pour tout le groupe. Ouvert: tous les jours 12:00-22:00 (avril-octobre), fermé janvier-février Astuce: La paella se commande avant 13:00 — ils ne font qu'une poêle fixe, quand elle est finie, c'est fini Stationnement: Gratuit sur le terrain de sable derrière la baie Conseils pratiques pour une soirée chiringuito. Quand: La saison de l'espeto va de mai à octobre. De novembre à avril, beaucoup de chiringuitos sont limités ou fermés Que manger: espeto de sardinas (sardines embrochées), boquerones en vinagre (anchois au vinaigre), pescaíto frito (assortiment de poisson frit), fideuá (paella avec des pâtes fines) À quelle heure: Les locaux se mettent à table vers 14:30 pour le déjeuner, 21:30 pour le dîner. Plus tôt = restaurant vide, plus tard = file d'attente Réservation: Seulement à El Balneario et Los Marinos José. Le reste est par ordre d'arrivée Paiement: Beaucoup de chiringuitos acceptent les espèces en dessous de €30 — emporte toujours du liquide
Dégustation d'Huile d'Olive dans l'Arrière-Pays d'Antequera : 5 Fermes pour une Demi-Journée
L'arrière-pays d'Antequera produit l'huile d'olive la plus douce de toute l'Andalousie — DOP Antequera, en moyenne 3-5 km plus haut que les oliveraies DOP Sierras de Málaga. Pour qui veut une journée hors de Marbella ou Málaga pour des dégustations d'huile d'olive authentiques: cinq fermes où tu peux réserver cette semaine. Hacienda La Capuchina — Mollina, meilleure dégustation pour débutants. Hacienda La Capuchina se trouve à 70 km de Marbella à Mollina (région Antequera) — une hacienda du 19e siècle qui fait du tourisme huile d'olive depuis 2010. Le tour standard dure 90 minutes, coûte €15 par personne, et comprend une promenade dans le verger + démo de pressurage (octobre-janvier, en direct; reste de l'année simulation) + dégustation de 4 huiles d'olive avec pan et jamón. Nous avons amené des amis belges ici en octobre dernier — c'était leur introduction à la 'vraie' huile d'olive et ils sont repartis avec 8 bouteilles. Tour: tous les jours 11:00 + 13:00 + 16:00, €15 p.p. Réservation: capuchina.es, 48 heures avant Repas: option déjeuner €25 p.p. extra (plats locaux) Astuce: vas-y en octobre/novembre pour démo de pressurage en direct Aceites Vallejo — Centre Antequera, petit moulin familial. Aceites Vallejo à 5 min du centre Antequera est un moulin familial plus petit — 4 générations de Vallejos, spécialisés en olives Hojiblanca (la variété typique d'Antequera). Pas d'équipe marketing, juste grand-mère Carmen au comptoir et son fils Pedro qui fait les visites. La dégustation à €12 couvre 5 huiles d'olive avec focus sur différents degrés de maturation d'Hojiblanca. Nous y sommes allés en mars — Pedro nous a parlé de la crise du phylloxéra qui a tué la vigne mais boosté l'olive. Tour: lu-sa 10:30 + 12:30 + 16:30, €12 p.p. Réservation: +34 952 841 234, un jour avant Astuce: achète la Hojiblanca Extra Virgen 0,5L (€8) — supérieure aux prix Mercadona Combine avec: dolmens d'Antequera (UNESCO, 10 min) après le tour Sojo Olive Oil — Casabermeja, moderne + bio. Sojo Olive Oil à Casabermeja (60 km de Málaga) est le contrepoint moderne et biologique des moulins traditionnels. Certifié bio-UE depuis 2018, focus sur production single-estate. Le tour est plus long (2 heures, €25) et inclut une explication plus poussée de durabilité + pratiques biologiques. Pour qui veut bien de l'huile d'olive mais pas 'vieille Espagne': c'est le choix. Tour: ve-di 11:00 + 14:00, €25 p.p. Réservation: sojo-olive.com, semaine à l'avance recommandée Astuce: demande spécifiquement la version 'Sojo Oro' — €18/0,5L, meilleure de sa classe Cortijo el Puerto — Mollina, expérience agriturismo. Cortijo el Puerto est la version 'agriturismo': ferme oléicole + hôtel 8 chambres + restaurant. Tour coûte €20 (1,5 heure) et peut être combiné avec déjeuner au restaurant (€35 p.p. menu del día centré sur produits locaux). Pour qui veut passer 2 jours dans la région: nuit €110-160/nuit avec petit-déjeuner. Nous y avons passé une nuit en octobre 2024 — calme, étoiles, odeur d'olives. Tour: tous les jours 11:00 + 16:00 sur rendez-vous, €20 p.p. Séjour: 8 chambres, €110-160/nuit Restaurant: ouvert ma-di déjeuner + dîner, réservation obligatoire Centre Antequera — La boutique DOP comme alternative. Dans le centre d'Antequera (Calle Infante Don Fernando) se trouve la Tienda Oficial DOP Antequera — une boutique municipale qui vend des huiles d'olive des 15 producteurs DOP Antequera sous un même toit. Pour qui n'a pas le temps pour un tour de moulin, mais veut goûter et acheter différentes huiles: dégustation €8 (4 huiles), achats dès €5/bouteilles 0,25L. Nous y allons toujours pour les cadeaux week-end. Ouvert: lu-sa 10:00-14:00 + 17:00-20:00 Dégustation: €8 pour 4 huiles, sans réservation Astuce: pain + assiette gratuits pour soutenir la dégustation Pratique: route depuis la côte. Depuis Marbella: A-7 + A-45 vers Antequera (90 min) Depuis Málaga: A-45 direct (45 min) Meilleurs mois: octobre-janvier pour démo de pressurage en direct, avril-juin pour dégustation récolte verte À éviter: juillet-août (40°C+ dans les terres, pas d'ombre dans les oliveraies) Combine avec: dolmens d'Antequera (UNESCO, 25 min du centre), El Torcal parc nature (10 min) Horaire: départ 09:30 → tour moulin 11:00-12:30 → boutique DOP Antequera 13:00-14:00 → déjeuner centre Antequera 14:30 → retour à 17:00 = journée complète